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Guiso de chauchas con arroz

Publicado el: 15/04/2008 - Visitas: 7612 - Versión para imprimir
Comentarios: 3 - Haga click aquí para ver ó realizar un comentario
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Ingredientes

 

½ kg de chauchas

2 tazas de arroz

3 cebollas

1 cda de orégano

1 cda de ajo y perejil

1 cda de albahaca

Sal y pimienta a gusto

2 cdas de aceite

1 litro de caldo

 

Escoger chauchas finas. Despuntarlas y sacarles las hilas. Ponerlas a cocinar en agua con sal hasta que estén tiernas. Poner en aceite en una cacerola y freír en él las cebollas picadas. Cuando comiencen a dorarse, echar el arroz y revolver bien un momento. Echar en la cacerola el caldo. Sazonar con sal y pimienta y agregar el perejil, el orégano, la albahaca y el ajo picados. Dejar cocinar un cuarto de hora y añadir las chauchas trozadas. Cocinar un momento y servir bien caliente.  

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Comentarios:

Mostrando del 1 hasta 3 de 3 comentario(s) recibido(s).

fAvMAriNIbRXGMkqYj (23-09-2012 21:38:36) dijo:
KupO1Q stihhuzowxkc

uWmYSqfBpjtwXq (23-09-2012 12:46:15) dijo:
At last! Soemtihng clear I can understand. Thanks!

irma (01-07-2009 00:06:39) dijo:
Me encanta lareceta. Pregunta, le puedo agregar una zanahorias picaditas??? y tomate triturado, por favor indicarme en que momento. Gracias.

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